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借助电商和微信渠道销售

2020-12-17 23:43

“货真价实、用料放心的自制月饼,中秋首选。”近段时间,很多市民的朋友圈都被卖手工月饼的消息刷屏了。连日来,成都商报记者调查发现,这些私房食品都把“口味纯正,用料放心,不含添加剂,纯手工制作”作为卖点。月饼价格大多从每块10元到20元不等,相比商场内销售的散装月饼,价格稍微贵一些,但比月饼礼盒则便宜许多。

不过,针对多数卖家都没有办理相关许可证的情况,有网友持怀疑态度,如何保证月饼安全?对此,一位做手工月饼的微商称,“做买卖凭的就是良心,我们的顾客都是回头客,也没有吃出问题。”另一位商家则态度坚决:“自己家做的东西,不可能有生产许可证,你要相信就买,不相信就别买。”成都商报记者调查发现,大多数自制月饼的微商都是烘焙爱好者,没有实体店依托,借助电商和微信渠道销售。“严格来说,我们这种家庭作坊做自制食品,显然办不齐相关证件。”做手工定制蛋糕的微商孙女士称,“我们希望针对微商有具体的政策出台,让我们按章办事。”

乐山市食药监局工作人员表示,对于日渐盛行的家庭作坊式私房食品,乐山也正考虑研究制定相关管理办法。但根据目前的法律法规,微信上的家庭私房食品经营者无法申请办理食品生产许可证。

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